Carbó activat per a la indústria alimentària

Tecnologia
La sèrie de carbó activat en pols o granular està feta de fusta, carbó, closca de fruita o closca de coco, produïda per mètodes d'activació física o química.

Característiques
La sèrie de carbó activat ha desenvolupat una estructura de porus, una decoloració ràpida i un temps de filtració curt, etc.

Aplicació
El principal objectiu de l'ús del carbó activat en els aliments és eliminar el pigment, ajustar la fragància, la desodorització, eliminar el col·loide, eliminar la substància que impedeix la cristal·lització i millorar l'estabilitat del producte.
S'utilitza àmpliament en l'adsorció en fase líquida, com ara el refinament de sucre líquid, begudes, oli comestible, alcohol, aminoàcids. Especialment adequat per al refinament i la decoloració, com ara sucre de canya, sucre de remolatxa, sucre de midó, sucre de llet, melassa, xilosa, xilitol, maltosa, Coca-Cola, Pepsi, conservant, sacarina, glutamat de sodi, àcid cítric, pectina, gelatina, essència i espècies, glicerina, oli de canola, oli de palma i edulcorant, etc.